Нажимая на кнопку "Оформить заказ", вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с договором-офертой и пользовательским соглашением.
Семейные традиции и море
Fish Gourmet вырос из семейных традиций рыбных ужинов.
Мы много лет жили у моря, привыкли к свежей рыбе на столе и к тому, что совместная трапеза — это не только про еду, но и про время с близкими.
Эту атмосферу мы хотим перенести в ваш дом, чтобы свежая рыба и морепродукты стали естественной частью повседневных и праздничных ужинов.
Мы много лет жили у моря, привыкли к свежей рыбе на столе и к тому, что совместная трапеза — это не только про еду, но и про время с близкими.
Эту атмосферу мы хотим перенести в ваш дом, чтобы свежая рыба и морепродукты стали естественной частью повседневных и праздничных ужинов.
Три поколения в рыбном деле
Нажмите на точку, чтобы услышать историю
Каспий, рыболовецкая артель
С дедом всё началось у берега Каспия: рыбацкая артель, ранние утра, первые правила — уважение к морю и к продукту. Именно там появилась привычка выбирать рыбу глазами, руками и по запаху.
Первая рыбная лавка
В 90-е отец открыл первую лавку и начал возить рыбу московским ресторанам. Отношения с поставщиками, которые мы храним до сих пор, начались именно тогда — многие уже на два поколения глубже нас.
Fish Gourmet — рыба для вашего стола
Сегодня мы соединили семейный опыт с современной логистикой: отбираем поставщиков по всему миру, контролируем холодовую цепь и привозим рыбу к вам домой уже готовой к сковороде.
Три поколения нашей семьи связаны с морем и рыбой: от добычи до приготовления и продаж.
За эти годы мы накопили опыт, который невозможно получить за одну жизнь.
Мы отобрали надёжных поставщиков со всего мира, выстраивая отношения годами и поколениями. Мы знаем, в каких регионах и на каких судах ловят по‑настоящему лучшую рыбу, и используем этот опыт, чтобы на ваш стол попадал продукт, которым мы гордимся.
Рыба со всех морей мира
Наведите на точку — узнайте, что и откуда мы везём
Мурманск · дикий палтус, треска Норвегия · фермерский лосось Исландия · пикша, зубатка Марокко · сардины, сибас Камчатка · краб, гребешок Вьетнам · тигровые креветки Чили · сибас, форель
0
поколения
в рыбном деле
в рыбном деле
0+
проверенных поставщиков со всего мира
0 ч
от заказа до вашей двери в Москве
0+
довольных семей
за столом
за столом
Домашняя еда в современном ритме
За последние годы всё больше людей перешли на формат готовой еды и доставки: тенденция «время — деньги» прочно вошла в повседневную жизнь. При этом всё заметнее возвращение к домашней кухне как к важному семейному ритуалу: совместная готовка, накрытый стол, время, проведённое вместе.
Мы предлагаем продукты, которые сокращают путь от покупки до сервировки: рыба уже очищена, разделана и подготовлена к термической обработке, а дальше остаётся несколько понятных шагов на кухне.
Мы предлагаем продукты, которые сокращают путь от покупки до сервировки: рыба уже очищена, разделана и подготовлена к термической обработке, а дальше остаётся несколько понятных шагов на кухне.
Контроль качества
Как одна семья готовит рыбу для другой. Нажмите на карточку
🌊
Отбор источника
Знаем регион, судно и время лова. Работаем только с поставщиками, чью работу видели своими глазами.
🍳
Пробуем сами
Каждый новый продукт мы готовим дома — чтобы понимать, как он ведёт себя на сковороде и что рассказать вам.
❄️
Холодовая цепь
Температура контролируется на всём пути — от порта до вашей двери. Рыба не оттаивает по дороге ни на градус.
📋
Документы
«Меркурий», «Честный знак», ветсертификаты — вы можете отследить путь каждой рыбы до её моря.
Для нас важно, чтобы рыба и морепродукты на вашем столе были такими же надёжными, как если бы мы готовили ужин для своих близких. Каждый продукт мы пробуем приготовить дома сами, чтобы убедиться в качестве и лучше рассказать вам, как он ведёт себя на кухне.
Мы внимательно относимся к тому, откуда приходит продукт, как он выглядит, пахнет и раскрывается в готовом блюде. Следим за условиями хранения и температурой на каждом этапе пути, чтобы рыба сохраняла свежесть и вкус до момента, когда вы открываете упаковку.
Готовы попробовать рыбу нашей семьи?
Соберите заказ сами или позвольте нам подсказать — что взять сегодня, на выходные или к празднику.