Каталог / Сёмга-Шпинат
Сёмга-Шпинат
Котлеты
2 000 ₽/ 6 шт
Котлеты из сёмги с брокколи и шпинатом — это удобный и вкусный вариант для домашнего ужина, когда хочется приготовить рыбу быстро и без лишней подготовки. В основе рецептуры — охлаждённый лосось, дополненный брокколи, шпинатом и репчатым луком, а устричный соус и сладкий чили придают вкусу мягкую глубину и деликатную пикантность.
| Термообработка | с/м (Шоковая заморозка) |
|---|---|
| Условия хранения | при температуре −18 °С и ниже. Срок годности смотрите на упаковке. |
| Вес 1 шт | 60 г |
| Порция | 360г (6шт) |
Происхождение и качество
Котлеты собственного производства Fish Gourmet, ручной лепки, из натуральных ингредиентов. Продукт проходит шоковую заморозку, что помогает сохранить сочность, структуру и вкус рыбы и овощей до момента приготовления.
Вкус и консистенция
Вкус мягкий, сочный и сбалансированный: насыщенность сёмги дополняется свежими нотами шпината и брокколи, а сладкий чили и устричный соус дают лёгкий пикантный акцент, не перебивая рыбу.
Консистенция нежная и сочная, с плотной, но не тяжёлой текстурой, которая хорошо раскрывается при запекании в духовке.
Консистенция нежная и сочная, с плотной, но не тяжёлой текстурой, которая хорошо раскрывается при запекании в духовке.
Рекомендации к приготовлению
Не требует разморозки.
В духовке: разогреть духовку до 185 °C, режим жар верх/низ с максимальным обдувом. Выложить котлеты на противень, застеленный пергаментом, масло не добавлять. Запекать 15 минут до румяной корочки и полной готовности.
В духовке: разогреть духовку до 185 °C, режим жар верх/низ с максимальным обдувом. Выложить котлеты на противень, застеленный пергаментом, масло не добавлять. Запекать 15 минут до румяной корочки и полной готовности.
Пищевая ценность на 100 г
Пищевая ценность (на 100 г)
Калорийность: 190 ккал
Белки: 17 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 3 г
Пищевые волокна: 1.5 г
Холестерин: 50–60 мг
Омега-3: около 1.7 г
Витамины (на 100 г, ориентировочно)
Витамин A: 120–180 мкг
Витамин D: 8–12 мкг
Витамин E: 2–3 мг
Витамин C: 20–30 мг
Витамин K: 150–250 мкг
Витамин B1: 0.15–0.20 мг
Витамин B2: 0.20–0.25 мг
Витамин B3: 7–9 мг
Витамин B6: 0.7–0.9 мг
Витамин B9: 100–150 мкг
Витамин B12: 3–4 мкг
Минералы (на 100 г, ориентировочно)
Кальций: 40–60 мг
Фосфор: 230–280 мг
Магний: 35–45 мг
Калий: 450–550 мг
Железо: 1.5–2.0 мг
Цинк: 0.6–0.9 мг
Селен: 30–40 мкг
Йод: ориентировочно 20–40 мкг
Калорийность: 190 ккал
Белки: 17 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 3 г
Пищевые волокна: 1.5 г
Холестерин: 50–60 мг
Омега-3: около 1.7 г
Витамины (на 100 г, ориентировочно)
Витамин A: 120–180 мкг
Витамин D: 8–12 мкг
Витамин E: 2–3 мг
Витамин C: 20–30 мг
Витамин K: 150–250 мкг
Витамин B1: 0.15–0.20 мг
Витамин B2: 0.20–0.25 мг
Витамин B3: 7–9 мг
Витамин B6: 0.7–0.9 мг
Витамин B9: 100–150 мкг
Витамин B12: 3–4 мкг
Минералы (на 100 г, ориентировочно)
Кальций: 40–60 мг
Фосфор: 230–280 мг
Магний: 35–45 мг
Калий: 450–550 мг
Железо: 1.5–2.0 мг
Цинк: 0.6–0.9 мг
Селен: 30–40 мкг
Йод: ориентировочно 20–40 мкг
Пищевое значение
Котлеты из сёмги с брокколи и шпинатом — это продукт с хорошей долей белка, омега-3 жирных кислот и витаминов группы B, которые характерны для красной рыбы. Овощи и зелень дополняют состав витаминами A, C, K, фолатами, а также калием, магнием и железом, делая профиль более насыщенным и сбалансированным.
Состав на 100г
лосось охлаждённый — 81.9 г
брокколи — 1.9 г
шпинат — 7.2 г
лук репчатый — 5.3 г
соус устричный — 4.2 г
соус чили сладкий — 5.0 г
соль йодированная — 0.6 г
перец чёрный молотый — 0.6 г
брокколи — 1.9 г
шпинат — 7.2 г
лук репчатый — 5.3 г
соус устричный — 4.2 г
соус чили сладкий — 5.0 г
соль йодированная — 0.6 г
перец чёрный молотый — 0.6 г